Aktivno oglje v prahu za živila je posebna vrsta aktivnega oglja, izdelanega iz visokokakovostnih materialov za živila in zasnovano za uporabo v hrani in pijači. Ta vrsta aktivnega oglja je običajno narejena iz kokosovih lupin ali bambusovega oglja ter je predelana in obdelana na način, ki ustreza strogim standardom varnosti hrane.
Aktivno oglje v prahu za živila se uporablja predvsem kot aditiv za živila. Pogosto se uporablja pri proizvodnji jedilnih olj, pijač in barvil za živila za odstranjevanje vonjav in vonjav iz hrane ter izboljšanje kakovosti izdelkov.
| Postavka | Indikator |
| Velikost | 200 mesh, 325 mesh |
| Metilen modro (ml/g) | 6-12 |
| PH | 8-10 |
| Vlaga (%) | Manjše ali enako 5 |
| Vrednost joda (mg/g) | 800-1000 |
| Trdota (%) | Večje ali enako 95 |
uporaba aktivnega oglja za hrano
Razbarvanje sladkorja: V procesu proizvodnje sladkorja se lahko aktivno oglje uporablja za razbarvanje, da se odstranijo pigmenti in nečistoče v sirupu. Zelo porozna struktura aktivnega oglja lahko učinkovito absorbira nečistoče, zaradi česar je sirup čist in prozoren.
Čiščenje jedilnega olja: Pri proizvodnji jedilnega olja se za čiščenje maščob uporablja aktivno oglje. Lahko absorbira nečistoče, pigmente in vonjave v olju ter izboljša kakovost olja. Ta postopek pomaga podaljšati življenjsko dobo jedilnega olja ter izboljša njegov videz in okus.
Filtracija pijač: Aktivno oglje se uporablja za odstranjevanje slabih okusov, vonjav in nezaželenih spojin iz pijač, kot so alkoholne pijače, kava, čaj in sadni sokovi. Pomaga izboljšati senzorične lastnosti pijač, zaradi česar so bolj okusne in prijetne za potrošnike.
embalaža z aktivnim ogljem za hrano
1. Majhna vreča: 25 kg/20 kg PP vreča,
2. Velika vreča: 500 kg-550kg vreča,
3. Glede na zahteve kupca.
