Aktivno oglje ali aktivno oglje je ena najbolj razširjenih snovi v industriji priprave vode, ki se večinoma proizvaja v obliki prahu in granul. Glavne uporabe aktivnega oglja so ločevanje pigmentov, vonjav, okusov in klora iz vode v prehrambeni in kemični industriji, akvariju, gospodinjstvu.
Ker je proces aktivacije mikroskopski proces, je površinska erozija velikega števila molekularnih karbidov točkasta erozija, kar ima za posledico številne majhne pore na površini aktivnega oglja.
Glavni namen uporabe aktivnega oglja v živilski industriji je odstranjevanje pigmentov in njihovih prekurzorjev, prilagajanje dišav, dezodoriranje, odstranjevanje koloidov, odstranjevanje snovi, ki ovirajo kristalizacijo, in izboljšanje stabilnosti izdelka.
Uporaba aktivnega oglja pri razbarvanju
Razbarvanje sladkorja je najstarejša uporaba aktivnega oglja. Okoli 18. stoletja so kostno oglje že uporabljali za razbarvanje v sladkorni industriji, od 20. stoletja pa je kostno oglje postopoma nadomestilo aktivno oglje.
Sladkorna raztopina vsebuje različne obarvane snovi, kot so melanin, karamela in kompleks železa, med katerimi ima melanin pomemben vpliv na barvno vrednost sladkornih kristalov. Aktivno oglje ima dobro razvito strukturo por s soobstoječimi makroporami, mezoporami in mikroporami, kar mu omogoča učinkovito odstranjevanje različnih obarvanih snovi, še posebej izjemen pa je njegov adsorpcijski učinek na črne podobne snovi, zaradi česar se široko uporablja.
Poleg razbarvanja lahko aktivno oglje odstrani tudi koloide in aktivne nečistoče na površini sladkorne tekočine, tako da poveča površinsko napetost sladkorne tekočine, zmanjša viskoznost, zmanjša peno med izhlapevanjem, izboljša hitrost čiščenja, in izboljša učinek ločevanja kristalov sladkorja in melase.
Za razbarvanje sladkorja se lahko uporablja tako aktivno oglje v prahu kot aktivno oglje v granulah.
Aktivno oglje v prahu ima veliko površino na prostorninsko enoto in ga je mogoče obdelati v kratkem času, zaradi česar se zlahka prilagaja spremembam lastnosti raztopine. Operacija je večinoma intermitentna in manjšega obsega.
Zrnato aktivno oglje je mogoče napolniti v adsorpcijsko kolono za neprekinjeno delovanje in ga je mogoče reciklirati z regeneracijo, zaradi česar je primerno za obsežno proizvodnjo. Kakovost sladkorne raztopine, obdelane s to metodo, je enotna in lahko zmanjša proizvodne stroške.
Materiali z aktivnim ogljem imajo posebne učinke na čiščenje zraka zaradi svoje edinstvene strukture, lahko pa so tudi razlike med različnimi materiali in velikostjo por. Kontaktirajte nas in zagotovili vam bomo izdelke, ki so vam bolj primerni.
